去云南别只知道大理丽江。建水，这座红河州的小城，有比大理更原生态的古城、比丽江更便宜的物价、比苏杭更浓的文献名邦气息。我本来只打算住一天，结果待了5天。今天把这个冷门小城写出来，怕它火了以后就不是这个价了。
交通：从昆明坐动车到建水，2小时，票价75元。出了站打个车到古城10元。我住的是古城里的老宅子改的客栈，150一晚，有天井，早上有鸟叫。
建水古城不收门票，随便逛。清晨走在翰林街，青石板路两边是老宅，老人在门口泡茶。中午去「临安饭店」，这是国营老店，烧豆腐3毛一个，蘸单山蘸水，我吃了20个才6块。过桥米线20元一碗，汤是鹅汤，鲜。还有草芽，建水独有，炒鸡蛋25元，脆嫩。
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必去的景点：文庙。建水文庙是全国第二大文庙，仅次于曲阜，门票40元。大成殿很雄伟，池塘叫学海，10月有莲。下午去了朱家花园，门票50，是清代富商的宅子，号称「滇南大观园」，木雕精美。
第二天去了团山古村，离古城13公里，坐乡村公交5元。古村有清代民居，人少得能听见自己脚步，门票20。村里老人晒太阳，给我指哪户是光绪年间的。下午坐小火车回，建水米轨小火车很有名，单程100元，老式绿皮车，途经双龙桥，桥是十七孔桥，秋天拍照绝了。
吃的重点：建水烧烤夜市在古城北小桂湖，烤豆腐5毛一个，烤草芽、烤茄子、烤小猪儿肉，两个人吃撑80元。还有汽锅鸡，小汽锅68元，汤清得像水但鲜掉眉毛。喝的有西门豆腐，西门水井边的豆腐坊，5元一碗凉片，蘸调料。
5天花费明细：
| 项目 | 花费（元） |
|---|---|
| 动车往返（昆明-建水） | 150 |
| 住宿4晚 | 600 |
| 文庙+朱家花园+团山 | 110 |
| 米轨小火车 | 100 |
| 餐饮（烧豆腐/米线/烧烤） | 350 |
| 市内交通 | 50 |
| 合计（人均估算） | 约1360元 |
建水适合慢生活的人，不适合打卡党。物价低、人淳朴、吃的原生态。我在这5天，每天就是逛吃、喝茶、看老房子，没安排任何赶时间的行程。提醒一句：建水紫外线强，带防晒；10月早晚凉，带薄外套；烧烤辣，不能吃辣提前说。
建水最打动我的是慢。早上七点，古城里没人，我沿着翰林街走，两边老宅门口摆着花盆，老人在水井边打水。这种场景在大理丽江已经看不到了，那里全是民宿和酒吧。在建水，你就是一个普通游客，没人盯着你卖东西。
米轨小火车值得专门坐。全程13公里，老式柴油车，车厢是木质的，窗户能打开。途经临安站、双龙桥、乡会桥、团山站，每个站停20分钟让你拍照。双龙桥是十七孔桥，秋天稻子黄了的时候，桥配稻田像油画。车票100元，每天两班，提前在「建水古城小火车」公众号订。
吃的再补：建水烧豆腐一定要体验那种「三钱一块」的称豆腐方式，店主用玉米籽记数，吃完数籽结账。我吃了42块，12块6。还有草芽，一种长在水里的蔬菜，像白色的笋，炒腰花、炒鸡蛋都鲜。西门大板井的水是甜的，当地人直接喝，我接了一瓶，真的不一样。
住宿我住的那个老宅子客栈，150一晚，老板是个建水本地人，会泡茶给你喝。晚上天井里乘凉，看星星，没有空调（不需要，10月很凉快），只有风扇。这种体验在丽江要800一晚。
建水消费真的低，5天两个人花了不到1500，吃住玩全包。我对比了下，如果换成大理，5天至少3000起。建水的美在于它还没被旅游开发绑架，本地人照样过日子，烧豆腐摊还是3毛一块。希望它火，但又怕它火，这种矛盾心理估计每个小众目的地爱好者都有。
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