【开篇】
大家好，我是小琳，家里买了空气炸锅却差点闲置的那种人。当初脑子一热花两百多买了空气炸锅，新鲜感过了就搁那落灰，直到朋友给我安利了锋味派的黑猪肉烤肠，我才重新把它翻出来。现在这根烤肠成了我家晚饭和宵夜的常客，孩子他爸都夸会买。
锋味派这个牌子我其实早有耳闻，是做高端香肠的，价格不便宜，但架不住好吃。这次拼多多凑活动，券后价格比平时香不少，我囤了几包。今天跟同样爱囤速食、爱吃烤肠的朋友唠唠这根肠到底值不值。
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【为什么爱囤这种烤肠】
我是那种下班懒得做饭的人，冰箱里总得备点快手食材。以前买过路边那种便宜烤肠，一煎全是淀粉味，咬开空空的，孩子都不爱吃。后来才知道，烤肠和烤肠之间差距巨大，关键看肉含量。
锋味派这个主打的是黑猪肉，肉含量高，淀粉少。我选它的原因：第一，配料表干净，不喜欢那种一堆看不懂添加剂的；第二，做法简单，空气炸锅十分钟就好；第三，孩子也能吃，不用我盯着；第四，周末朋友来家里，煎一盘当下酒菜也有面儿。
【做法和味道】
特别简单。不用解冻，空气炸锅一百八十度，先烤八分钟，翻面再来四分钟，表面滋滋冒油就好了。用平底锅也行，小火慢煎，时不时翻个面。刚出锅的时候烫嘴，咬开能看到肉的纹理，汁水顺着嘴角流，肉香很浓，不是那种齁咸的调味。
我一般原味和黑胡椒味轮着来。原味更香，黑胡椒味有点微微的辣，配啤酒绝了。孩子放学回来饿了，烤两根配个面包，就是一顿简餐；我自己晚上嘴馋，烤两根追个剧，幸福感直接拉满。
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【真实评价】
优点：一是肉是真材实料，咬得出肉粒感，比淀粉肠强太多；二是做法省心，不会做饭的人也能搞定；三是冻在冰箱里随吃随取，应急特别方便；四是孩子爱吃，不用我追着喂。
缺点：一是价格确实比普通烤肠贵一截，毕竟是黑猪肉；二是分量按包算，一次一包两根三口之家不太够，得多囤几包；三是烤的时候一定盯着，火大了容易爆肠衣。还有就是这种加工肉制品，虽然肉好，但盐味和油脂都不算低，一顿吃个两三根解解馋就行，别当饭吃。
【适合谁买】
家里有空气炸锅的、下班想偷懒快手做饭的、有小孩要加餐的、爱囤速冻食材的，这个真的可以囤。比点外卖健康，比外卖快。我家冰箱冷冻层常年备着，周末朋友来烧烤，拿出来煎一盘，配点啤酒，比外面大排档干净还便宜。孩子早上来不及吃饭，烤两根夹个馒头，顶一上午。
预算特别有限、或者对猪肉忌口的，那就不太合适了。
【购买建议】
拼多多上买的，冷链送货，到手还是硬邦邦的。建议趁活动多囤几包，冻起来能放挺久。吃的时候别解冻，直接烤最香。我一般原味、黑胡椒各来几包，换着吃不腻。周末在家追剧，边等边闻着那股肉香，孩子都比平时吃饭积极，一锅烤肠刚端上桌就被分光了。
有人问没有空气炸锅能不能做，其实平底锅小火煎、蒸锅蒸、甚至微波炉叮一下都行，空气炸锅只是最方便最均匀的办法。一次别贪多，两三根够一顿，剩下的继续冻着。这种速冻肉制品一定要彻底加热熟透再吃，给小孩吃尤其注意。
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自从有了这根烤肠，我家空气炸锅再也没闲置过。懒人晚饭的快乐，有时候就是这么简单。不用买菜洗菜切菜，拆开袋丢进去十几分钟就能吃上热乎的，比点外卖还快，关键是干净放心，给孩子吃也踏实。家里有空气炸锅的，真的别让它落灰了。冰箱里常备几包，哪天懒得做饭就全靠它救场。这种速食囤起来，心里都踏实。有问题评论区聊。
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