秋天就馋那口糖炒栗子,街上买一袋二十多,剥壳剥得手指头疼,还经常碰到坏的。网上那种即食板栗仁我买过好几个牌子,有的甜得发腻,有的干得像树皮。这次京东百草味的熟制板栗仁,50克一包一共4包,9块9,拆开吃了半个月,说说怎么样。
先说结论:开袋即食,已经剥好壳了,粉糯不甜腻,没有坏仁子,一包50克大概七八颗,办公室抽屉放两包当下午茶,比买薯片强。

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一、为什么买它
我买即食板栗仁最在意三件事:一是有没有壳和绒毛,二是甜不甜,三是新不新鲜。街上糖炒栗子好吃是好吃,但壳粘手,那个绒毛贴在仁上,吃一口吐两口壳。而且糖炒栗子放凉了就变硬,微波炉一打又发软。
这种真空包装的熟制板栗仁,好处就是开袋即食,不用剥壳,不用加热。配料表我看了:板栗仁、白砂糖、食用盐,没有防腐剂,没有色素。保质期9个月,放在办公室抽屉里不用冷藏。百草味这个牌子做坚果零食很多年了,品控比小厂子稳一点,至少不会吃到虫子。

二、口感怎么样
倒出来一看,每颗都是完整的仁,没有碎渣。颜色是那种自然的深棕色,不是那种特别油亮的(油亮的一般是加了植物油或者糖浆泡过)。咬一口,粉糯,是那种面面的感觉,不是脆的也不是硬的。
甜度刚好,不是齁甜那种。我之前买过某个牌子的板栗仁,甜得像吃糖,吃完嘴里发酸。这个百草味的是淡淡的甜,能吃出板栗本身的香味。咸度几乎没有,就是提一下味。
我特意看了有没有坏仁,一包七八颗里挑了一遍,没有发现发黑或者发苦的。之前买散装板栗仁,一半都是坏的,吃一颗吐一颗。这个品控还行。吃到嘴里也没有那种哈喇味,说明用油新鲜,不是陈货翻新。
我女儿上小学三年级,以前放学回来就吵着吃薯片。我把薯片换成这个板栗仁,她一开始嫌不甜,吃了两包以后反而上瘾了,说这个面面的比薯片香。现在放学回来自己撕一包,吃完还会把包装袋扔垃圾桶,比吃薯片省事多了。

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三、怎么吃
直接当零食吃最省事,下午三四点饿了,撕开一包嚼着吃,比点外卖奶茶健康。一包50克大概180大卡,相当于小半碗米饭,垫垫肚子刚好。
我试过几个吃法:一是加热吃,撕开个小口微波炉转20秒,热乎乎的跟糖炒栗子差不多;二是配酸奶,板栗仁掰碎了拌进去,口感很丰富;三是炖鸡的时候放几颗,板栗烧鸡那个味儿,比生板栗省事多了,不用剥壳。早上煮小米粥的时候丢几颗进去,粥立刻绵甜。

四、价格和分量
9块9四包,每包50克,一共200克。算下来一斤大概25块。街上糖炒栗子现在一斤25到30,但是你得剥壳,还得挑坏的,综合下来这个真空装的反而省事。
百草味是京东自营发货,第二天就到。我一般一次拍两单,放办公室和家里各一包。这个东西不占地方,抽屉里塞着,饿了随手撕一包。比买薯片强,薯片吃完更饿,板栗仁有淀粉有脂肪,吃完是真顶饱。
晚上追剧的时候我也会拆一包,配杯热茶,比吃膨化食品踏实。

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五、注意事项
第一,板栗仁淀粉含量高,一次别吃太多。一包50克刚好,一次吃两包以上容易胀气,尤其是肠胃不好的人。
第二,糖尿病人注意。虽然这个甜度不高,但板栗本身淀粉多,吃了要相应减主食量。
第三,开袋以后尽快吃完。真空包装开了以后接触空气,板栗仁容易变干变硬,一次吃不完就封口夹夹上,两天内吃完。
第四,别给太小的孩子直接吃整颗。50克一包里的仁是完整的,小朋友吃容易卡,建议掰碎了再给。
总的来说,9块9四包的东西,没有坏仁、不太甜、开袋即食,秋天囤着当零食不亏。比买糖炒栗子省事,比薯片健康。
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另外提醒一句,收货以后先看有没有胀袋。真空包装的栗仁要是袋子鼓起来就别吃了,直接找客服退换。我买过几次都好好的,但这种即食的东西多留个心眼总没错。

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